Plynové grily sú najbežnejším typom grilovacích grilov v reštauráciách a grilovacích predajniach, pretože používanie uhlíkových grilov je v súčasnosti na rôznych miestach zakázané, pretože je príliš znečisťujúce na prácu a vybavenie plynových grilov šetrí energiu a šetrí energie. Nepretržité zahrievanie a rýchle horenie elektrických a grilovacích grilov má veľmi dobrý výkon a je tiež veľmi obľúbené u väčšiny podnikov.
Aký je zdroj ohrevu plynového grilu?
Zdroj vykurovania plynových grilov môže využívať zemný plyn, skvapalnený ropný plyn a uhoľný plyn. Ide o zdroj vykurovania, ktorý je možné zaobstarať v bežných domácnostiach a v nových vidieckych domácnostiach môže existovať aj iný druh vykurovania, ktorým je bioplyn alebo pitný plyn. .
Predovšetkým, dva zdroje vykurovania zemný plyn a uhoľný plyn sú centralizované. Tieto dva plyny sa využívajú v bežných reštauráciách, reštauráciách, hoteloch a pod., alebo v domácej kuchyni. Pri použití plynového grilu môžete priamo pripojiť plynové rozhranie a môžete ho používať.
LPG je horľavý plyn skladovaný vo fľašiach. V niektorých domácnostiach je stále stále využívaným horľavým zdrojom tepla. Ak ide o miesto na grilovanie pod holým nebom, je vhodnejšie na prenášanie použiť skvapalnený ropný plyn. Využitie je rovnaké ako u zemného plynu a plynu.
Tretím je metán a pitný plyn. Je to veľmi zdravý a ekologický horľavý plyn. Plyn, ktorý sa bežne vyskytuje vo vidieckych domácnostiach, vzniká po výstavbe digestorov na bioplyn. Pri použití plynového grilu existujú aj určité regionálne obmedzenia, ale môže sa hodiť pri dobiehaní festivalov vidieckej turistiky a podobne. Pri použití tiež rovnakým spôsobom ako zemný plyn.
Existujú tri druhy plynu, jeden je zemný plyn široko dodávaný do podnikov, reštaurácií, hotelov atď., jeden je prenosný skvapalnený ropný plyn a druhý je horľavý plyn s miestnymi obmedzeniami. Každý má svoje výhody a nevýhody, preto je po zakúpení plynového zariadenia lepšie prispôsobiť opatrenia miestnym podmienkam.
Jedna vec, ktorú treba poznamenať, je, že hlavným horľavým plynom obsiahnutým v zemnom plyne a bioplyne je metán, ktorý je veľmi ekologický horľavý plyn, ako aj horľavý a výbušný plyn; hlavné zložky plynu sú oxid uhoľnatý, metán a malé množstvo vodíka, ktorý je tiež druhom toxického plynu, v kombinácii so vzduchom za vzniku výbušnej zmesi; hlavnými zložkami skvapalneného ropného plynu sú etylén, etán, propylén, propán a bután, ktoré sú stlačené do kvapalného stavu a po vystavení vzduchu sa odparia na plyn, ktorý je asi 250-krát väčší ako pôvodný objem. , bude horieť alebo explodovať v prítomnosti otvoreného ohňa. Preto je plyn aj veľmi nebezpečným zdrojom tepla a pre zaistenie osobnej bezpečnosti je potrebné regulovať prevádzku.
Nevýhody používania plynového grilovacieho zariadenia
Plynový gril je typ bezdymového grilu.
Bezdymový gril sa zahrieva bez dymu a prachu z dreveného uhlia, nie bez olejových výparov. Olejový výpar je dym alebo vodná para vznikajúca pri pripaľovaní jedla. Ak nie je pripálené, jedlo je väčšinou len vodná para.
Existuje niekoľko spôsobov, ako vyriešiť problém, že olejový dym neletí na tvár:
Najprv si nasaďte ochrannú prilbu, aby vám olejový dym nelietal po celej tvári;
Po druhé, použite veľký ventilátor na vyfúknutie pred grilom, aby prúdiaci plyn mohol odvádzať olejové výpary;
Po tretie, ak si chcete kúpiť auto na čistenie bez dymu, musíte ho zapojiť a potom priamo poháňať ventilátor vnútri auta na grilovanie, aby ste odstránili výpary.
Pre vonkajšie grilovanie si môžete vybrať prvý a druhý spôsob; pre vnútorné grily, ako sú reštaurácie, môžete nakonfigurovať čistiace auto alebo nainštalovať digestor nad gril, aby ste odstránili výpary.
